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第五百九十二章 缠郎 (2 / 4)
        安春兰：……打扰了。

        也是，十几只兔子，一般人家十来年加起来都没吃过这样多的兔子。换做安春兰，可能最多留个两三只，其它的换成钱藏起来，心里才算安稳。

        可楚婕是很不愿意委屈了嘴巴的。家里有老有少，穿的能够将就，吃食怎能辜负？

        安春兰想了想，就算你舍得放开来吃，没事就吃炊兔子，难道不嫌腻歪吗？

        “就拿五只做炊兔子，你好这一口，应该不会吃腻；还剩下的四只，我给你做了松肉怎么样？”

        “松肉？你是说肉松吗？”

        肉松她喜欢啊！金黄金黄的，咸咸的，一团一团的小丝绒一样，煮粥的时候搭上一点绊着吃，爽歪歪；还能夹饼子，能塞窝窝头，能夹馒头……

        安春兰满脸的懵懂：怎么你说的，跟我说的，完全不是一回事呢？

        安春兰说的松肉，有点像是川渝地区的火锅伴侣：酥肉。

        做法也算不上复杂，肉切成块先腌制了；面粉和鸡蛋搅成面浆备用。

        拿一锅油，烧热了，先将调料腌过的肉块过一遍油，炸得外表金黄内里嫩软时捞出来，把油沥干；

        将肉块裹上面浆，再入油锅里炸，体积迅速膨胀起来，拿个漏勺小心地翻动，炸至金黄掏出来，再次沥干油。

        这样炸出来的“松肉”果然很蓬松，一只兔子能炸出一盆肉来，当零嘴吃，涮火锅吃，炒菜吃，无所不搭。

        楚婕守在锅边，光是偷吃就已经吃得饱肚，简直感动地抱着安春兰嘤嘤哭泣。

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