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第174章 私盐贩子 (3 / 8)
        肉炸熟了没水份，又有油封，就算不加盐，也能管上一两年不坏。

        “坛子肉也可以做一点，但坛子肉没腊肉好吃。”李逸还是喜欢腊肉。

        风干肉也可以做点，

        腊肉烟熏风味更佳，烟熏鸡烟熏鸭也是一样。

        至于说盐贵，

        猪肉一百五十钱一斤都能腌，还能舍不得这一百钱一斤的盐。

        “少腌点，腌点吃吃就行，明年不是打算养猪养羊养鸡鸭这些么，到时想吃就杀了吃新鲜的，不省了好多盐。

        一斤盐百钱，百斤盐就一万，一万钱能买三头牛呢。”

        刘黑子在旁边来了一句，“现在天寒地冻，那些灾民一千钱就能买一个做奴隶。一万钱能买上两三家子为奴。”

        这么一对比，

        李逸都感觉自己这准备大办一场腊货的打算，好像挺罪恶的。

        可转念一想，他又不是圣人，

        这天下那么大，穷苦人那么多，他哪里都顾得了，能够先顾上自己，再照顾一下周边邻居，提高一下自己佃户、工人的待遇，就已经很了不得了。

        总不能这天下还有人吃不上饭，他李逸就不能吃肉吧？

        罗二卖了一辈子豆腐，小本买卖精打细算惯了，也说，“阿郎不是在河东解池有了一块盐田么，听说一年能产两三千石盐？那干脆明年再腌，到时自家盐便宜。”

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