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第106章 斜刀切法 (3 / 5)
        “嗯？”

        看到这一刀，随便眉头微微一皱，有些疑惑。

        他怎么斜着切了一刀？

        难道他想斜着切？

        不可能吧？

        切丝向来都是直切，从来没有斜切这回事。

        斜切一般只是用在切芹菜、白菜等纤维比较多的菜时，可以在切断纤维的同时，保留更多的肉质，让食材的汁水更足。

        一般大家只会用斜刀来切段，顶多在切肉的时候，用斜刀切切片，但那也是在切肉的时候。

        想要把鲜嫩的豆腐用斜刀切成堪比头发丝粗细的丝，是绝对不可能做到的事。

        这世界上根本没人能做到！

        然而，就在隋便心中笃定的时候，李逸下刀了！

        他往刀身两侧抹了些水，然后就沿着刚刚斜刀切下去的断口处，斜着又切下去一刀。

        纤薄的刀身没入了细嫩的豆腐里，没有丝毫的声响，也没有丝毫的阻塞。

        李逸一手按着断口处的豆腐，一手握着刀，稳定而又轻盈接连下刀，一次次的斜刀切入豆腐中，再毫不拖泥带水的抽出，继而再次切入。

        看着李逸的操作，隋便瞬间瞪大了眼睛。

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