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第543章 椒麻料油 (6 / 7)
热油遇水,肯定会发生爆炸,保不齐就得被崩一下。
然而,她想象中的爆炸并没有出现,热油被李逸泼到了蒜末上,迅速激发着蒜末的香气,热气蒸腾。
但随着热量交换,热油的温度也被蒜末降了下来。
降低了温度后的热油在遇到下方的花椒时,再次激发了花椒内的香气。
等它渗透到下方,和水分接触后,已经没办法在瞬间蒸发足够多的水蒸气,引发爆炸了。
一勺接着一勺,李逸用热油将蒜末泼透,也在盆里覆盖上了一层油层。
嗅着飘散的混着蒜香的椒麻香气,蒋馨也忍不住赞叹:“这味道太有川省的感觉了!”
“太巴适咯!”
孙丽模仿着川省的口音。
“什么?太什么了?”
蔡邵芬好奇询问。
“太巴适咯!”
孙丽给她重复了一遍。
“太八蛇…什…思…八师了!”
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