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第440章 西山榄仁 (2 / 6)
        “因为产量比较少。”

        李逸解释：“现在市场上的榄仁，大多都来自桂省。

        但最好的榄仁，还是来自于粤省的增城一带。

        其中最好的就是西山地区产的西山榄仁了，就是我买的这种。

        在粤菜里，西山就是榄仁的代名词。

        一些菜单里带有西山二字的菜，基本上都是指榄仁。

        比如西山田鸡扣，西山鱼蓉羹等等，都是用榄仁入的菜。

        但榄仁的产量太低了，一颗乌榄树一年也就能产三四百斤乌榄，榄角和榄仁加在一起，收入也就一万多。

        扣掉请人来打榄，腌榄角，砍榄核取榄仁的人工费，基本上本都很难收回来。

        粤省当地经济比较发达，做点其他的都比种乌榄赚钱，所以种的就越来越少了。”

        直播间里，有粤省地区的观众发着弹幕。

        “我家就是增城的！小时候我还跟家里人上山打过榄，好辛苦的！”

        “我家现在还在种，虽然赚不了大钱，但一般不愁卖，都被提前订走了。”

        “增城种的都是油榄，没西山榄好吃，小时候亲戚有买过，我一个人就吃了半斤！结果当晚就拉肚子了！”

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