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第649章 【反沙咸蛋黄】 (3 / 5)
        他们都是本地人，也是吃咸鸭蛋长大的，但还没见过这种做法。

        直播间里，看着李逸炸好的咸蛋黄球，弹幕区满是流口水的表情包。

        “这不可能不好吃吧？”

        “裹糊油炸加咸蛋黄，这是什么神仙组合？”

        “太奢侈了！一口就是一颗咸蛋黄啊！刚刚做焗菜的时候，一道焗鸡翅才用了四颗咸蛋黄啊！”

        “强烈建议肯德基来学学！这不比那个香芋地瓜丸好吃一百倍？”

        观众惊叹间，李逸已经将一盆咸蛋黄都裹好面糊炸出来了。

        观众惊叹间，李逸已经将一盆咸蛋黄都裹好面糊炸出来了。

        将最后一锅咸蛋黄捞出后，李逸重新起锅，端了两口炒锅出来。

        往其中一口锅中倒了两勺水，李逸开火烧着，然后就取来了一袋白砂糖，倒了进去。

        让赵金麦洗了些小葱过来，李逸将葱绿切了下来，细细切成了碎末，一边冲镜头问：“课堂测验，谁还记得炒糖的四个阶段？”

        听到他的话，直播间观众纷纷发着弹幕回答。

        “挂霜！”

        “拔丝！”

        “挂霜，拔丝，琉璃，糖色。”

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