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第五百四十二章阿尔巴的烤全羊 (3 / 4)
        普朗特一脸高兴的大喊道，他特别喜欢吃阿尔巴的烤肉，包括这次提前过来看他们比试。

        也是为了看阿尔巴的这些准备工作，真要是弄完了开始了烤肉，那就没啥意思了。

        随后阿尔巴又用弯刀在羊的腹腔内和后退内侧肉质厚的地方用刀割了若干小口。

        并用精盐开始搓擦入味，刀口处，腹腔内都被均匀的涂抹着。

        此时阿尔巴的脸上居然有一丝温柔的神情流露而出，就仿佛在抚摸情人的肌肤一样。

        痴！

        此时看着阿尔巴的样子，叶晨脑海里瞬间出来这个字，就如武痴一样，阿尔巴这极度的投入和专注，让他有了痴的表现。

        “现在到了羊腹腔内放入葱段，姜片，花椒，大料，茴香末等作料。”

        这配料的比例有着极为严格的要求，也不是固定不变的，这要根据羊羔的大小，肉质的鲜嫩程度，死亡时间的时间长短来调配。

        这一点就只有极为老练的烧烤大师才能掌握的了，而阿尔巴天生对此有一种特殊的感觉。

        他总是能比任何人放入的比例更加完美，让最后的烤肉入味的更加完善。

        随后他把羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮肉，刷上酱油和糖色、香油等。

        而这些佐料也是阿尔巴自己秘制的酱料，这也导致了人家烤出来的是红黄色烤羊，而他是金黄色烤羊的主要原因。

        “好来！开始烤羊！”

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