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第359章 放松 (3 / 8)
曹桂香给秦淮的凉拌海参的方子就很具有参考价值。
来点盐、来点香油、来点料酒、再来少许芥末……
感觉调味料太多会影响本味?
没关系,>
秦淮按照自己心中的想法依次加入调味料,感觉心里那个模糊的双蟹包逐渐有了形状。
臧良一开始还在灶台那边按部就班地熬蟹黄酱,熬着熬着他发现秦淮那边的调味好像有些不走寻常路,有点随心所欲,有些放飞自我,有些放弃治疗的意思后,臧良这边也放弃治疗了。
他果断结束当前这批蟹黄酱,凑到秦淮边上强势围观。
郑思源那边早就开始围观了。
臧良看着看着越看越觉得有点离谱,问郑思源:“这对吗?”
郑思源很包容:“先看结果吧。”
很快,秦淮的调馅结束了,包包子,上锅蒸。
秦淮守在蒸笼边,臧良悄悄凑上去问:“有把握吗?”
秦淮非常自信且果决的回答:“没有,大概率会比郑思源做的最差的那次还要差。”
臧良:?
秦淮见臧良一脸懵,反应过来臧良之前没有加入过四喜汤团研究小分队,连忙解释:“一开始都是这样的,很正常,慢慢就好了。”
“可是……”臧良作为一名专业厨师当然知道研究新菜的标准过程,“郑思源已经做了很糟糕的版本了呀。”
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