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第217章 网红月饼 (2 / 6)
        当然，做到半岛奶黄月饼那个层次确实很牛，月饼中的劳斯莱斯不是白叫的。二十多年后每年专程去买月饼的内地人就能绕港城三圈，一小时能卖三万多盒，可谓是一饼难求。

        但现在国内高端月饼还是空白，等云珑阁京城和沪市的分店开起来了，名声打响了，谁说不能复制半岛的月饼传奇？

        季芸芸记得奶黄月饼是1986年问世的，第一年只做了2000盒送给熟客，1987年半岛酒店正式推出迷你奶黄月饼以作销售。

        有些事不得不服，吃这个方面港城人确实有其独到之处，比如半岛、美心，这些后世在堪称网红的月饼大多是港城首创，跟风仿造之人不计其数，好多美食博主跟风研发，各种秘方流传甚广。

        季芸芸也照着网上的方子亲手做过，怎么说呢，可能自己动手有光环加成吧，季芸芸自觉味道相当不错。

        当然啦，也不是一定要云珑阁的大厨照着她的心意来，她可以提出建议，想来老爸不会拒绝，可不能小瞧广大人民群众的智慧，真要开起脑洞，季芸芸这个外行绝对比不过姑姑季英杰和一众被御厨光环笼罩着的大牛小牛们。

        饭后季芸芸向爸爸和姑姑提出这个构思，季中杰果然眼前一亮，如果只是少量尝试的话，完全可以不计成本做出最完美成品，不久后的端午就是一次不错的机会。

        “月饼复杂了些，咱们从粽子入手，就用云珑阁的牌子，熟客咱们也有，到时候直接送，到时候粽子个头可以小一点，品种多做一点，力求精致、美味，然后还有几个月的时间咱们再来研究研究月饼。”

        “说到月饼，我记得沪市有种鲜肉月饼也蛮不错的。”

        尹继兰也补充了一句，当年她上大学的时候尝过一次，那个年代肉做的月饼还属于稀罕物，即便在沪市也多少地方卖。

        “想吃什么都有，咱们一样一样试，总要先满足自家人的需求嘛。”季中杰对尹继兰的提议坚决支持。

        季芸芸在一边偷笑，沪市的鲜肉月饼也是一绝，比起不知何时起兴起的奶茶排队潮，沪市的光明邨大酒店绝对是排队界鼻祖，一年365天天天排队，到了中秋节前一个月，排队时什么的简直不值一提。

        她在沪市上班那几年都没在中秋节买到过一次，平常想吃倒还能耽误起一个小时去排排，中秋节除了找黄牛就只能求助于同城代购了。

        自家有饭店的优势在这种时候体现得淋漓尽致，想吃啥咱自己做！

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